維生素B6有抑制嘔吐、促進發育等功能，缺少它會引起嘔吐、抽筋等癥狀。B6一般存在于酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中，人體每日需要量約 1.5~2毫克。

　　食物中含有豐富的維生素B6，且腸道細菌也能合成，所以人們很少發生維生素B6缺乏癥

　　維生素B7的主要作用是幫助人體細胞把碳水化合物、脂肪和蛋白質轉換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。幾乎所有的糧食至少含有微量的維生素B7。

　　然而，某些食物的含量更為豐富。如蛋黃、肝、牛奶、蘑菇和堅果是好的生物素來源。

　　不同于大多數維生素，B7攝入量不足不是唯一導致缺乏癥的原因。酗酒會妨礙對這種維生素的吸收，一些遺傳性疾病也會要求你提高B7的攝入量。

　　研究表明，維生素B7的作用還包括幫助糖尿病患者控制血糖水平，并防止該疾病造成的神經損傷。成人一般每日的攝入量應為0.01~0.03毫克。

　　維生素B12是人體造血不可缺少的物質，缺少它會產生惡性貧血癥。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得維生素B12的來源。人體對B12的需要量極少，人體每天約需12微克(1/1000毫克)，人在一般情況下不會缺少。

　　C族——對肌膚、骨骼、血管、壓力等有用

　　適用對象

　　各類人群

　　目前市場上銷售的維生素C類型差不多是多的，從維生素C藥片，到維C糖果，還有許多涂在臉上的保養品，都號稱含有維生素C。而維生素C對于肌膚、骨骼、血管、壓力等都有很強的功效，服用維生素C可以改善身體狀況，從代謝到疾病的預防和治療，都有相當大的幫助。

　　它的功能可絕不僅僅是治療感冒、美化肌膚，它還能幫助身體功能運作，治療疾病。

　　維生素C主要存在于水果、蔬菜中，例如奇異果、草莓、橙子、西蘭花、西紅柿、青椒、黃瓜中就含有大量維生素C，成人每天應攝入50~100毫克的維生素C。身體一旦缺乏維生素C，部份機能就無法正常運作，長期下來，甚至出現壞血癥。

　　D族——促進鈣質吸收