4、蓮藕
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
5、海蜇
取100克鮮海蜇，加水煎湯飲服，可以可以起到醒酒的作用。
6、綠豆
取綠豆50克，甘草10克，加紅糖煎服(單用綠豆煎湯，亦可)。
7、三豆
綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲湯可減輕酒精中毒。
8、蘿卜
鮮蘿卜500克搗碎取汁飲服，或適量吃些生白蘿卜，均可醒酒。
9、番薯
醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
10、芹菜
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精，有效緩解酒后臉紅。
11、大白菜
大白菜切絲加食醋、白糖拌勻，涼拌十分鐘后食用有解酒作用。
12、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊成分，可促進酒精的分解，減輕頭痛癥狀。
13、甜點
飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。
解酒的水果有哪些
1、西瓜
西瓜能使酒精快速隨尿液排出，減少酒精在體內的停留，從而醒酒。
2、香蕉
香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例達到解酒的目的。
3、葡萄
葡萄含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇形成酯類物質，從而解酒。
4、橙子
取新鮮的橙子3-5個，榨汁飲服，或直接食用。
5、西紅柿
西紅柿含特殊果糖，飲用西紅柿汁300毫升以上 能促進酒精分解。
6、梨子
吃幾個梨或將梨切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
