去火消滯好方法
春節期間，飯菜豐富、多樣化，琳瑯滿目的水果、糕點、小食品等讓許多人禁不起誘惑，飲食常失去節制，使胃腸負擔加重，從而出現腹脹、食滯、消化不良等現象。
消滯簡單的方法是喝茶，喝茶能幫助分解脂肪。另外，取桂皮、山楂各10克，紅糖30克，將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入紅糖調勻，趁熱飲，或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾涼后加入白糖少許，不拘時頻飲，均具有較好的消滯功效。
對癥消滯
①傷食魚：取生姜適量，將其搗爛，拌醋調食。
②傷食肉：取山楂適量，將其燒熟，水煎服;或嚼食山楂或山楂餅。
③傷食雞蛋：取神曲30克，水煎服;或在米湯中加食醋1湯匙調服。
④傷食湯圓：取炒麥芽30克，水煎分次服。
⑤傷食豆類：取生蘿卜適量，洗凈搗汁，分次飲服。
⑥傷食果品：取生姜3片，水煎服;或取神曲15克，丁香2克，開水沖泡代茶飲。
⑦傷食嘔吐：取雞內金5克，水煎服。⑧消化不良：取橘皮2～9克，開水沖泡代茶飲。
吃燒烤后來根香蕉：燒烤類食物會產生較多的苯并芘等致癌物，新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。
吃得太油膩喝杯芹菜汁：如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。
吃火鍋后喝點酸奶：吃火鍋后喝點酸奶，可有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。
吃螃蟹后喝杯生姜紅糖水：吃螃蟹后喝杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適，但糖尿病患者不宜食用。
