鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。
男子經常食用可以改善精力，提高性欲。
食譜推薦：鵪鶉淮山蟲草湯
原料：鵪鶉150g，眉豆30g，扁豆30g，淮山20g，蟲草10g ，鹽、姜片、油適量 。
做法：眉豆與扁豆清洗干凈后用清水浸泡1小時，鵪鶉2只、淮山、蟲草洗好、切件;將以上所有材料再加兩片生姜，放煲里。注入適量清水。再加2滴食用油。大火煲開，20分鐘后轉小火煲，過半小時要用大勺子攪拌一下，以防材料粘底，大概煲1.5小時，加入適量食鹽，即可飲用。
四、吃鴿肉補腎
鴿子又稱“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。
食譜推薦：燉白鴿
白鴿1只，去毛及內臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸熟食，每日分2次服。此方可以補腎益精。
五、吃泥鰍補腎
泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
食譜推薦：泥鰍蝦肉湯
活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。此方可以補腎益精。
六、吃蝦補腎
蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補。
推薦食譜：山藥炒蝦球
原料：蝦球300克、紫山藥150克、彩椒50克、蔥花、姜末各5克、蛋清1個、紹酒15克、精鹽3克、胡椒粉0.1克、淀粉25克、色拉油750克。
做 法：蝦肉擇洗干凈用蛋清、紹酒、胡椒粉、精鹽、淀粉上漿;紫山藥洗凈去皮清洗切丁;彩椒清洗切丁。炒鍋上火燒熱注入油，待油溫升高，均勻放入蝦滑散、 滑透，順便將紫山藥一起滑油，導入漏勺控油，炒鍋再次上火放入蔥姜炒香、倒入蝦、紫山藥、彩椒翻炒烹入紹酒、精鹽、胡椒粉顛翻均勻，水淀粉勾芡出鍋盛盤即可。
