煙草能使胃酸分泌增加，同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流，破壞胃黏膜屏障。因此，長期大量吸煙易引起消化性潰瘍，且不利于潰瘍的愈合。而酒精可直接破壞胃黏膜屏障，引起急性糜爛出血性胃炎。
冬季養胃——濃茶咖啡不可長期喝
老年人喜歡喝茶，不少年輕人喜歡喝咖啡，不是說一點都不能喝，但要注意量和度。長期飲濃茶咖啡易引起胃黏膜的反復損傷，因此飲用時要適度。
冬季吃什么養胃
1、胡椒豬肚湯
——可以調理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風散寒的作用。
胡椒20克，生姜3片，紅棗5個，豬肚250克
胡椒是健胃、暖胃的調味料。先把豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。放入紅棗、生姜和胡椒，用中火煲1個半小時，再按各自口味調味即可。
2、山藥百合紅棗粥
——適合胃陰不足者
山藥90克、百合40克、紅棗15個、薏米30克
將材料放入適量大米一起煮粥。山藥具有補脾和胃之功效，而百合清熱潤燥，紅棗、薏米滋陰健脾和胃。這粥有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
3、參芪猴頭菇燉雞
——具有補氣、健脾、養胃的作用。
猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂，發脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。
