鮮芹菜500克或芹菜根60克，洗凈，水煎服，每日1劑，10天一個(gè)療程。
8、高血脂血癥
鮮芹菜根10蔸，大棗10枚，水煎分2次服，連服15天為一療程。
9、反胃嘔吐
鮮芹菜根30克，甘草15克，雞蛋一個(gè)，藥煎水，打入雞蛋沖服。一般1劑可愈。
10、月經(jīng)先期
干芹菜50克，加水二杯，煎成一杯，溫服，常服有效。
11、婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，或小便出血
鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，每日1劑。
12、芹菜香菇絲
這是一道平肝、清熱、降血壓、保護(hù)功脈血管的藥膳，也是一道可口營養(yǎng)的家常菜，非常適宜高血壓、高血脂和神經(jīng)衰弱的病患者食用。
主要原料：芹菜，200克;水發(fā)香菇，100克。
操作方法
1、把芹菜切成4厘米長的段。
2、把香菇切成絲。
3、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進(jìn)去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加20克清湯，蓋上蓋，改用小火燜一會(huì)兒。
4、出鍋前，用水淀粉勾芡，加少許麻油，炒勻。
