1、南瓜去皮切小塊。放入微波爐專用容器中，高火叮3分鐘。
2、將微波好的南瓜用勺子碾成南瓜泥。加入糯米粉，攪拌成南瓜面團。
3、將南瓜面團干成面餅，厚度約為1.5cm。切成直徑為1.5cm*1.5cm的小正方體。
4、將小正方體放在手心搓成小圓球。鍋里坐水，水開后放入小圓子。
5、加入一點食鹽和食用油，防止粘連。待小圓子浮在水面上，就說明煮好了。
6、撈出小圓子，冷水過涼，根據個人口味放入牛奶中即可食用。
1. 解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4. 消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5. 促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
總結：南瓜餅一直深受人們的喜愛，它的味道獨特，可以說它既可以做主糧，也可以做小零食，而且制作方便，還不會做的親們趕快看看文中南瓜餅的介紹學一學吧。
