材料
排骨1袋，3片姜，1段蔥，1頭大蒜，2湯匙生抽，1湯匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙鹽，2湯匙淀粉，1袋面包糠
做法
1、將排骨斬成小塊，洗凈后充分瀝干水分，放入盤中倒入料酒和生抽攪勻后，放入拍散的大蒜(少量)、姜、蔥，用保鮮膜封好，腌制4個小時。
2、倒入干淀粉，攪拌均勻，使每塊排骨上都被均勻的裹上了一層淀粉即可。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油八成熱時放入排骨，炸20秒鐘后，改成中小火繼續炸約2-3分鐘撈出瀝干油。
4、炒鍋中放入一點點油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黃出香味后，放入排骨，鹽和糖，再放入金飛紅麻辣花生翻炒1分鐘即可。
本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
1、蓮藕是自古以來就為人們所鐘愛的食品，據中醫記載藕又稱為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為祛瘀生津之佳品，止瀉固精。
2、老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。
3、藕有清肺止血的功效，肺結核病人宜食用。
適宜人群：濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食，缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜。產婦不宜過早食用。
飲食禁忌：婦女產后忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消瘀。
總結：在小編的印象中排骨一直都很貴啊，難道單單只是因為排骨好吃嗎，答案肯定不是，想要知道為什么的親們，趕快看看文章吧，文中都有詳細介紹哦，小編讓大家在吃的同時還能學到只是哦。
