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健康生活 如何辨別超市最臟食物(3)

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  美國過敏、哮喘和免疫學會副會長詹姆斯·蘇布萊特表示,清潔劑易揮發化學物質,可能會使人流鼻涕、打噴嚏、呼吸不暢。建議易過敏的人經過清潔產品區時不要停留過久,若有過敏或哮喘現象,應盡快去醫院診治。

  3.結賬臺傳送帶

  美國南加州醫科大學微生物學家邁克爾·施密特博士表示,禽類、活魚等農產品放在傳送帶上,容易造成細菌交叉污染。其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等都可能造成食物中毒。為安全起見,這些食物好始終放在密封的塑料袋內,食用前務必徹底清洗不然不利于我們的身體健康

  4.肉制品

  施密特博士表示,超市預先加工好的肉餡中含有多種菌群。但是如果儲存得當,冷凍保存,使用高溫烹調處理,就不會有安全問題。

  5.購物小票

  購物小票的油墨中含有雙酚A,該物質與某些癌癥、哮喘、心血管疾病等密切相關。建議盡量減少與購物小票直接接觸;不讓孩子碰購物小票;接觸購物小票后好用肥皂徹底洗手。

  6.購物袋

  美國休斯敦醫學院微生物學教授凱文·莫拉諾表示,購物袋如果不經常清洗,上面就容易附著沙門氏菌和大腸桿菌,一旦溫度和濕度適宜,購物袋就會成為細菌繁殖的溫床。建議購物袋應定時清洗,徹底曬干后再使用。肉食、新鮮果蔬和即食食物應嚴格分袋盛裝。

  7.果蔬架周圍

  超市工作人員會給蔬果噴水來保持保鮮,但噴霧器容易滋生細菌。美國密歇根微生物學家康妮·莫巴奇博士表示,如果吸入其噴出的水霧,容易上呼吸道感染。因此,如果工作人員正給蔬果噴水,好過一會兒再去挑選,多吃水果蔬菜可以減肥

  8.兒童座椅

  施密特博士表示,購物車中的兒童座椅容易傳播葡萄球菌和鏈球菌。為了防止孩子受到超市病菌感染,家長應該教孩子吃東西前洗手,食物和玩具分開放。

  9.破殼雞蛋

  施密特博士表示,蛋殼一旦破損,細菌就容易侵入,并迅速繁殖。因此,買雞蛋前應檢查蛋殼是否完好,拿過雞蛋后,應該徹底洗手。

  超市臟九大食物

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