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小寒節(jié)氣 如何滋補(bǔ)養(yǎng)肝腎(2)

  白領(lǐng)一族工作節(jié)奏快、壓力大,這類人群多處于亞健康狀態(tài),應(yīng)先調(diào)后補(bǔ)。所謂的調(diào)就是要疏肝理氣,可以食用一些白蘿卜、青蘿卜之類的食材。

  韓旭表示,白領(lǐng)一族應(yīng)該選擇在天氣晴朗的日子多進(jìn)行一些戶外有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以起到舒緩壓力、調(diào)整心態(tài)、提升睡眠質(zhì)量的作用,好的精神狀態(tài)也能提高工作效率。另外,小寒時(shí)節(jié)人們?yōu)榱朔篮┑帽容^多,容易淤積內(nèi)熱,春天時(shí)易內(nèi)熱爆發(fā),造成抵抗力下降,從而感染流感。因此為了開(kāi)春少生病,就應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始增強(qiáng)免疫力,好的辦法還是多運(yùn)動(dòng)。

  小寒吃什么

  胡桃仁餅

  [配料] 胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許.

  [做法] 將胡桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。

  [功效] 有補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等肺腎兩虛的人群

  香菇糯米飯

  [配料] 糯米400克、豬里脊肉100克、香菇(鮮)70克、紫菜(干)10克、蝦米10克、姜5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。

  [做法] 糯米淘洗干凈后,浸泡一晚上后,控干水分,上籠蒸約40分鐘;紫菜和蝦米泡軟,并將紫菜切成細(xì)末;香菇去蒂切成絲;姜切成細(xì)末;豬肉切絲;鍋內(nèi)放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散;放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、醬油、鹽調(diào)味;后放入糯米炒勻即可。

  絲瓜西紅柿粥

  [配料] 絲瓜500克,西紅柿3個(gè),粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。

  [做法] 絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。

  [功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。

  強(qiáng)腎狗肉湯→→→

如何 小寒  
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