1、把黃豆、核桃、枸杞沖洗干凈，一起放入豆漿機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好);
2、倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“富纖豆漿”，按下啟動開關;
3、10幾分鐘后豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即制作完畢;
4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒有豆漿機可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上);
6然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉小火煮10分鐘即可。
參芪補腦湯
材料
豬腦1個，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當歸適量，姜酒，油，醬油，冰糖
做法
1.豬腦泡在水里，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗干凈，放入燉盅內。
2.天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵，也放入燉盅內。倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個半小時。
雪耳鵪鶉蛋養神湯
材料
雪耳：1朵鵪鶉蛋：10個百合：15克桂圓肉：15克蓮子：15克枸杞子：15克(土)冰糖：3小塊水：4碗
做法
1. 鵪鶉蛋先煮熟，剝去殼;
2. 雪耳洗凈去蒂，撕去周圍黃色部位，用溫水泡半小時后撕成幾小塊;
3. 把百合、蓮子、枸杞子和桂圓肉洗凈，倒入瓦煲內，加4碗水，浸泡一小時;
4. 倒入雪耳，大火煮開，轉中小火煲一個小時;
5. 放入鵪鶉蛋和冰糖，接著煮10分鐘，即可食用。
總結：看完文章的親們肯定會發現，今天給大家介紹的補腦的食物都是我們身邊很常見的，這就是小編想告訴大家的，不要覺得我們身邊的食物很廉價，大家以后要善于發現我們身邊食物的價值。
