配檸檬汁直接生吃能體驗(yàn)它的美味。

　　7.羽衣甘藍(lán)

　　公認(rèn)的“蔬菜之王”，可能是地球上營(yíng)養(yǎng)成分豐富的食物，而且每百克中所含的優(yōu)質(zhì)纖維素高達(dá)3.7克，食用后會(huì)全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對(duì)甜品、油炸食品的欲望，切斷脂肪細(xì) 胞膨脹的物質(zhì)來(lái)源。

　　食譜

　　羽衣甘藍(lán)葉搭配甜椒塊、櫻桃和西紅柿，加少許醬汁就是一道不錯(cuò)的沙拉;為了更利于吸收，把葉子用攪拌器打成汁，瀝去固形物，冰鎮(zhèn)后直接飲用，清新舒爽。

　　8.拉貝西蘭花

　　和我們熟悉的西蘭花稍微有些區(qū)別，葉子邊緣呈波狀，莖上長(zhǎng)滿(mǎn)小顆粒組成花狀，其中所含的蘿卜硫素，可以促進(jìn)身體分泌一種可以加速脂肪代謝的酶類(lèi)物質(zhì)，對(duì)減肥和瘦身都是極好的，超市里會(huì)有售 。

　　食譜

　　加少于檸檬片和辣椒片清炒是佳吃法;直接搭配意大利香腸生吃;與西葫蘆一起用開(kāi)水燙熟，配橄欖油、薄荷、檸檬汁和松子做成沙拉。

　　9.牛油果

　　這個(gè)外形怪怪，味道怪怪的家伙們我們都不陌生了，果肉所含的單不飽和脂肪酸可以增加細(xì)胞膜的通透性，讓燃燒脂肪的荷爾蒙發(fā)揮 更大的作用，還可以在一定程度上阻斷“把脂肪儲(chǔ)存起來(lái)”指令的傳 遞;新陳代謝加速后的另一個(gè)好處就是可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵 害，不愧是水果中的高手。

　　食譜

　　早餐時(shí)在切開(kāi)的牛油果上撒食鹽和番茄醬后直接食用;切片后和菠蘿、青豆拌成沙拉;中午的時(shí)候來(lái)一份肉桂牛油果椰奶冰沙。

　　10.堅(jiān)果

　　不必因?yàn)閾?dān)心它們略高的含油量，因?yàn)榇蠖嗍怯幸娴牟伙柡椭舅幔炊€可以通過(guò)增加甲狀腺激素的分泌加快新陳代謝，還能讓一部分即將存儲(chǔ)起來(lái)的脂肪和伴隨的毒素排出體外，真是小身材，大益 處。

　　食譜

　　每日直接食用幾顆簡(jiǎn)單，也可搭配酸奶一起吃，雙重美味，雙重功效。

　　11.奇亞籽

　　來(lái)自中美洲的優(yōu)質(zhì)食物，富含omega-3脂肪酸、纖維素和蛋白質(zhì)，可以抑制食欲，加速新陳代謝，還能通過(guò)增加胰高血糖素的分泌量，進(jìn)而起到燃燒脂肪的效果。干燥的奇亞籽浸泡15分鐘后體積會(huì)膨脹 10倍左右，食用后很快就讓胃有了飽脹感，降低了實(shí)際的食物攝入量 。

　　食譜

　　在杏仁乳里面浸泡后一起做成布丁;和椰奶、菠蘿一起烤制成甜點(diǎn);直接買(mǎi)含有奇亞的谷物能量棒來(lái)吃。

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