[配料] 絲瓜500克,西紅柿3個,粳米100克,蔥姜末、鹽、味精適量。
[做法] 絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內,倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效] 清熱,化痰止咳,生津除煩。
當歸生姜羊肉湯
[配料] 當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
[做法] 將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。
[功效] 有溫中補血、祛寒強身的作用,適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒怕冷的人群。
羊腎紅參粥
[配料] 鹿腎(或羊腎)1只,紅參3克,大米100克,調料少許。
[做法] 將羊腎切開,剔去內部白筋,切為碎末,紅參打為碎末,大米洗凈,加入適量水及調料,煮1小時食用。
[功效] 有益氣壯陽、填精補髓的作用,適用于虛弱無力、腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。
胡桃仁餅
[配料] 胡桃仁(或核桃仁)50克,面粉250克,白糖少許.
[做法] 將胡桃仁打為碎末,與面粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。
[功效] 有補腎御寒、潤腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等肺腎兩虛的人群
結語:在非常寒冷的小寒節氣中,養生的重點是滋補、調溫。上文中小編推薦的食譜都是針對小寒時節大家的身體容易出現的小毛病而整理的,希望大家在小寒時節注意防燥防寒,讓身體處于一個比較好的狀態。