◆維生素C

　　維生素C是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進膠原蛋白合成的作用。肌膚真皮層中含有大量的膠原質(zhì)，它賦予皮膚力量，并維持皮膚的結(jié)構(gòu)，交織在膠原質(zhì)之中的是彈性纖維，它使皮膚富有彈性。

　　而膠原質(zhì)和彈性纖維的靈活性會受氧化影響而發(fā)生變化。這時細胞組織中的維生素C就可發(fā)揮其抗氧化和抗老化的作用，并能加強膠原蛋白的增生，起到防皺去皺的效果。

　　◆維生素E

　　它可以阻斷細胞膜中過氧化物的形成，使細胞免受自由基的損害，從而保持細胞的年輕活力。同時，維生素E能夠穩(wěn)定細胞的蛋白活性結(jié)構(gòu)，直接幫助細胞抵抗紫外線、污染物、輻射的侵害，防止皮膚因為隱形傷害而失去彈性、提早老化。

　　【富含維生素的食物】

　　1、富含維A的食物：

　　◆豬肝

　　豬肝中蘊含著豐富的維生素a，常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，可以幫你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

　　◆胡蘿卜素

　　β胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，因此補充胡蘿卜素同樣可以起到維生素A的養(yǎng)顏作用。此外，胡蘿卜素能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。

　　◆番薯

　　多吃番薯，對于紅潤肌膚也相當有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿卜素，其經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。

　　2、富含維B的食物

　　維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

　　維生素B2(核黃素)的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜

　　維生素B3的主要來源為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

　　維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

　　維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

　　維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶