現(xiàn)在已經(jīng)進入冬季，天氣變的寒冷，并且干燥，我們很容易上火干燥。這個時候我們的餐桌上應該多一碗銀耳雪梨湯，對我們的身體很有幫助，滋潤我們干燥的身體。下面小編就給大家介紹銀耳雪梨湯的做法，希望大家好好看看吧。
銀耳雪梨湯的做法
原料：雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、糖(冰糖)
步驟
1、取兩個雪梨，洗凈去皮切塊備用。
2、把枸杞跟紅棗過水后備用。
3、把提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉，撕成小塊備用。
4、把之前燒好的水倒進鍋里。
5、待水再沸騰時，把備好的銀耳倒入鍋內(nèi)。
6、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘后，再用小火熬，總共煮上十來分鐘。
7、然后倒入雪梨繼續(xù)煮上5 -6分鐘。
8、中間記得要攪拌下，避免銀耳粘鍋哦。
9、過了5-6分鐘后，把備好的紅棗倒入鍋內(nèi)，也熬個5-6分鐘。
10、然后舀兩勺糖倒入。(好用冰糖)
11、攪拌均勻，再把枸杞放進去。
12、再次沸騰后，蓋上鍋蓋悶會兒，不要馬上出鍋哦。
13、悶好后，盛上來開吃咯。做法超簡單哦。(有條件的話放冰箱里涼了再吃口感很好，或者晾涼再吃哦。)
注意事項：雪梨、糖、銀耳的量根據(jù)自己的需要放。剛開始煮的時候水要加足夠，因為中間水會蒸發(fā)小部分，好不要中途加水。
