冬季如何養生

　　要領一：重在防寒健腎

　　季節的變更常常在我們無意識的時候發生了，當我們在上周日的午后躺在床上懶洋洋地感嘆著天氣轉暖的時候，其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之后的幾天，就要全面大降溫。那么在天氣轉冷的時候，我們要先做好防寒的措施，才能保護好自己重要的身體。

　　冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽氣。陰邪傷陽后，人體陽氣虛弱，生理機能受到抑制，就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的臟器是腎臟，中醫認為腎是先天之本、生命之源，它的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化，否則就會使新陳代謝失調而發病。因此，冬季養生重點是“養腎防寒”。

　　要領二：燉補養生

　　冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調養應以“補”為主。補法中以燉補為佳，燉補制作時間長，有利于營養消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物：

　　羊肉：冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。

　　鵝肉：自古以來流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。

　　鴨肉：冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養陰，鴨肉營養豐富，是滋補妙品，尤適于體內有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉有益。

　　要領三：藥膳養生

　　中醫認為，冬季選用溫補中藥，可增強人體臟腑活力，不僅有益于這一時令的防病強身，還能為來年的健康打下基礎。通過中醫養生調理，還能改善女性血氣虛弱、容顏衰老等問題。奈瑞兒養生專家梁小姐指出，很多人都會有虛不受補的情況出現，“虛不受補”即患者體虛，而不能接受補藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運化功能差，而補品又多為滋膩之品，所以在服用后，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃腸負擔，出現消化不良等癥狀。

　　注意一：養腎為先

　　寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備

　　足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

　　痰濕體質如何調理

　　痰濕質者，形體多肥胖，運動則氣機調暢，有利于津液的運行與代謝，改善體質增進健康。一般宜選擇強度中等的運動;若選擇運動強度比較小的運動項目進行鍛煉，則每天運動時間應該適當延長，在保證有足夠的運動量時，減肥效果才能出來。如登山、慢跑、自行車、乒乓球、羽毛球、網球、武術、游泳、健身舞蹈等都可選擇。對于體重超重，陸地運動能力極差的人，游泳是較好的選擇。

　　起居飲食調理建議

　　少甜少酒，少辣少油，少吃甜食、辛辣刺激的食物。少喝酒，所有食物里邊，濕熱之性大的就是酒。濕熱體質兼雜痰濕體質，忌諱使用經過油炸煎炒燒烤等高溫加工烹制而成的食物。

　　起居精神養生

　　學會發泄，不要太敏感。放松心情，遲鈍些好。

　　“思傷脾”，過度思慮，會使脾胃不運、消化不良，出現腹脹、食欲不振、常嘆氣、大便不暢等。

　　放松心情，多練習深呼吸，清理雜亂紛紜的念頭不如跟著感覺走，多思傷脾，脾傷痰濕難化。

　　聽流暢悠揚舒緩有鎮靜作用的音樂。多外出旅行。

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　　本期嘉賓介紹

　　羅大倫

　　羅大倫，原名羅大中。

　　北京中醫藥大學中醫診斷學博士，中醫學者。被譽為中醫新生代的領軍人物。

　　羅大倫博士2009年曾做為發起人之一創辦了北京電視臺《養生堂》欄目并任主編，后曾兼任中央電視臺《健康之路》欄目特邀策劃。2011年，羅大倫博士在中央電視臺十套科教頻道的《百家講壇》欄目主講了《大國醫》系列。2013年3月，錄制了《百家講壇》第二個系列《名醫是這樣成名的》。

　　羅大倫博士在國內諸多商學院如上海財經大學商學院、上海中歐商學院、清華大學經濟管理學院商學院、長江商學院等講授“正能量——國學中的身心雙修之道”課程。