靈芝現在已經是大家追捧的食物了，靈芝一直有仙草之稱。說明靈芝的功效與作用很大，對我們的身體有很多的幫助，靈芝的食用效果也是挺好的，靈芝可以做很多的菜肴，而且有很多的功效。下面我們就一起看看下面的內容吧。
靈芝花膠煲豬骨湯
靈芝：主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。有神經抑制、降壓、強心、祛痰、護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
花膠：滋陰養顏、補腎益精、滋養筋脈，腰膝酸軟身體虛弱者適宜經常食用。
紅蘿卜：明目美容、防癌、抗氧化、調節免疫力，預防感冒、便秘和心血管疾病，促進新陳代謝，適合各種體質人群食用。
材料
靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿卜，姜片
做法
1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿卜一兩條，用水洗凈;姜洗凈切成片;
2、將豬頸骨以清水洗凈后，放入一鍋開水里焯水，以除去浮油臟物等;
3、用煲子加入適量水煮開后，放進全部材料，大火煮開二十分鐘左右，再用中小火煲一個半小時。
4、上煲前加入適量的鹽以調味即可。溫馨提示：因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味，所以煲子里加水時應放多些。
靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
材料
用料熟鵪鶉蛋20個，去核紅棗20個，靈芝20克，藕粉、冰糖、白砂糖各適量。
做法
1、靈芝洗凈切片，與紅棗一起加水煮至靈芝出味、汁液浸入棗內，取出紅棗。
2、湯鍋內加清水適量，放入白砂糖、冰糖煮至溶化，放入鵪鶉蛋、紅棗燒透，用藕粉勾芡，翻勻裝盤即成。
功效
養顏減皺，補血益精。
靈芝蓮子黑豆水瓜湯
功效滋補強身、益氣寧神、健脾洗胃、養肝解毒。
靈芝蓮子黑豆水瓜湯
材料
靈芝6片，鮮蓮子蓮蓬2個，黑豆50克，水瓜1根，姜1片，鹽適量
做法
1.黑豆用清水浸6小時;鮮蓮子去殼去蓮心(也可不去蓮心);水瓜去皮洗凈切塊。
2.水開后放入黑豆、靈芝和姜片，大火煮沸后小火煲40分鐘。
3.加入水瓜和鮮蓮子煮沸后小火煮10分鐘。
4.加入適量鹽調味即可。
