藥典記載

　　哈蟆油為中國(guó)哈士蟆成熟雌性的胎盤干燥后可入藥。呈脂肪樣光澤，棕褐色不規(guī)則塊狀體，略腥。哈士蟆油主要

　　哈士蟆油成分為：蛋白質(zhì)占總量的56.3%，純蛋白質(zhì)含量為40.7%，另外，還含有蛙醇、多糖類、磷脂、維生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多種激素等。哈士蟆油還含有17雌二醇、17-羥甾醇脫氫酶、膽固醇、維生素A及少量胡蘿卜素等，其所含有的微量元素有鐵、鉀、鈉、鎂、鋅錳、硒等。它體內(nèi)所含的人體必需氨基酸是生長(zhǎng) 30 年野山參的 3 倍，經(jīng)濟(jì)價(jià)值是東北紅參的 13 倍。

　　哈士蟆油的做法

　　冰糖銀耳雪蛤湯

　　材料

　　用料雪蛤(林蛙油)15克，銀耳15克，冰糖15克。

　　做法

　　1、銀耳用清水發(fā)透，除去黃蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發(fā)透，除去筋膜、黑子。

　　2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內(nèi)，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火燉煮35分鐘，加入冰糖屑即成。

　　功效

　　滋陰補(bǔ)腎，潤(rùn)肺健脾，祛斑增白。

　　總結(jié)：哈士蟆油的功效是很好的，對(duì)男人有幫助，對(duì)女人同樣有幫助的。哈士蟆油還可以做出來很多好吃又可口的美味，很多人愿意食用。上面小編給大家提提供的內(nèi)容希望大家認(rèn)真觀看，可以學(xué)習(xí)好多哈士蟆油的知識(shí)，對(duì)以后有很多幫助。