4、蒸服法
將西洋參研成粉狀，每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克，蒸熟后服用。
5、作湯法
將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次倒入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
6、煮粥法
取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開后加入西洋參細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7、泡酒法
取西洋參30克置于凈器中，用米酒五百克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續，至味盡后取參咀嚼服。
8、燉雞法
將老母雞去內臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
9、配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
高麗參和西洋參的區別
西洋參有補氣養陰、瀉火除煩、生津降壓之功能。適用于肺熱燥咳、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰、津液虧損等;
高麗參有大補元氣、寧神益智、強心健胃、潤肺健脾，生津補血、復脈固脫的功能;有強身健體和增加自身免疫能力的作用。
總結：西洋參現在很多喜歡吃，有的也在泡茶喝，這些都是因為西洋參有很好的功效。上面的內容大家已經看了，已經了解了西洋參的功效與作用，還有一些食用方法。大家可以學習學習。
