冬天來了，很多人為自己的健康買很多補(bǔ)品，其實(shí)很多補(bǔ)品不如吃對(duì)東西，你知道冬天應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)些什么對(duì)自己的健康有益嗎?今天，專家劉納做客廣東衛(wèi)視健康來了節(jié)目，讓她來告訴我們冬天應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)些什么對(duì)身體好。我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　劉納

　　劉納，1969年生于北京，先后就讀北京西城區(qū)的中古友誼小學(xué)、北京師大附屬實(shí)驗(yàn)中學(xué)、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)。曾任北京三甲醫(yī)院8年臨床醫(yī)生，研究生學(xué)習(xí)后從事高端人群全科醫(yī)療和私人保健工作，先后任加拿大使館指定醫(yī)生和衛(wèi)生部下屬緊急救援中心和高級(jí)診所負(fù)責(zé)人。從2005年起一直致力于社會(huì)主流媒體的營(yíng)養(yǎng)科普事業(yè)，曾在北京電視臺(tái)《健康生活》、北京科教《健康大智慧》、中央1《生活早參考》中央4《海峽兩岸》、中國(guó)教育臺(tái)、上海東方衛(wèi)視《健康一生》、湖南衛(wèi)視《百科全說》、杭州電視臺(tái)《健康起義》、甘肅衛(wèi)視《健康每一天》天津衛(wèi)視《健康大講堂》山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》等做專家嘉賓和顧問。在時(shí)尚雜志設(shè)有營(yíng)養(yǎng)專欄，如《TIMEOUT北京》，《時(shí)尚先生》，《美酒與美食》，《高爾夫度假》《東方早報(bào)》《學(xué)前教育》、《天下美食》、《東方養(yǎng)生》、《生命世界》等等。

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　　長(zhǎng)壽果

　　長(zhǎng)壽果又名碧根果，薄殼山核桃，長(zhǎng)山核桃.

　　為胡桃科落葉喬木胡桃的果實(shí)是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。經(jīng)過炒制加工長(zhǎng)壽果殼薄易剝，味甜而香，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點(diǎn)心，是糧果的木本油料作物。

　　長(zhǎng)壽果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　長(zhǎng)壽果營(yíng)養(yǎng)極為豐富，除含有40?50%的油脂外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、c、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長(zhǎng)壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。