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冬季養生食譜 十款食譜吃轉整個冬季

 

  我們知道冬季是需要養生的季節,因為天氣比較寒冷,人體的各項機能都有所下降,所以在冬季做好養生工作是比較重要的。今天就給大家介紹關于冬季養生的一些知識,來看看吧。

  冬季養生食譜

  一、山藥雪梨豬肺湯

  鮮山藥200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。

  二、蓮藕排骨湯

  蓮藕500克,豬排骨500克。補脾益肺。

  三、太子參百合瘦肉湯

  太子參100克,百合50克,羅漢果半個,豬瘦肉150克。清潤肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。

  四、菜干鴨肉蜜棗湯

  鴨肉400克,豬瘦肉100克,白菜干250克,蜜棗5個。適合清燥潤肺、止咳生津。干咳無痰、咽喉干燥者。

  五、天麻竹蓀煨乳鴿

  鴿肉性溫味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品,對調節人體大腦神經系統,改善睡眠、增進食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌,以至全面平衡人體機能,調理并強壯身體,有著特殊的食療效果。

  原料:天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞

  制作方法

  1、將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;

  2、 將乳鴿放下燉鍋中,加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞,加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。

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