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高血壓吃什么好 9款湯食譜讓你遠離高血壓(2)

  五、芹菜金菇豬肉湯

  材料:香芹 (中國芹菜)、金菇各 350 克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生姜1 片,鹽適量。

  做法:瓦煲內加清水,煲至水沸后,入紅蘿卜塊、生姜片和豬肉,用中火煲1.5 小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調味即可。

  功效:清熱解毒, 利尿降壓。適應于肝陽上亢型高血壓患者食用。

  六、蘆筍蓮火腿粟米湯

  材料:罐頭蘆筍240 克,罐頭粟米160 克, 鮮蓮100 克,火腿末少許,鹽、水淀粉、雞油、雞湯各適量。

  做法:蘆筍切成 4 厘米長的段,下鍋加雞湯、味精、鹽煨3 分鐘左右取出,抹干水分,分3 行排在長盤內。鮮蓮洗去黃衣,拿出蓮心和粟米同時下鍋,加入雞湯、鹽、味精,待燒透后用水淀粉勾芡,加入雞油攪勻,淋在蘆筍面上,撒上火腿末即可。

  功效:調中開胃,軟化血管,降壓消脂。適用于高血壓、肥胖病等。

  七、山楂荷葉豬肉湯

  材料:瘦豬肉250 克,山楂30 克,荷葉半張,決明子30 克,大棗4 枚,調料適量。

  做法:

  ①將豬肉洗凈切塊;山楂、決明子、大棗洗凈;荷葉洗凈切條,備用。

  ②沙鍋內加水適量,放入山楂、決明子、大棗、荷葉,煎沸 30-40 分鐘,去渣,加入豬肉塊,煮熟后調味即成。每日 1 劑。

  功效:清肝泄熱,消滯和胃。適用于肝郁化火,風陽上擾型高血壓,癥見頭痛眩暈,面赤目紅,煩躁易怒,口苦咽干,小便黃少,大便干結,舌質紅或邊紅,脈弦數有力。

  兩款中藥湯

  八、七子湯

  【處方組成】決明子24克,枸杞子12克,菟絲子12克,女貞子15克,金櫻子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。

  【用法用量】每日1劑,水煎服。

  【功能主治】滋肝補腎,降壓熄風。主治肝腎陰虛性高血壓。

  九、五皮湯

  【處方組成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陳皮9克,生姜皮6克。

  【用法用量】每日1劑,水煎服。

  【功能主治】行氣導滯,利水散濁。主治高血壓危象。

  【加減】如頭痛劇烈,伴惡心、嘔吐、失眠時,加天麻、鉤藤;如精神錯亂、軀體木僵、抽搐、視力模糊時,加天麻、僵蠶;如胸悶痛時加瓜蔞皮、丹參。

飲食調理 高血壓 高血壓吃什么好 
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