大雪養生

　　養心面色好

　　正常的面色應是紅黃隱隱、光明潤澤，而身體不好時面色表現為暗黃、灰土、蒼白或黃斑。心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無華。

　　芪棗合湯能補血補氣、健胃補脾、滋陰養肺，取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30～40分鐘，連湯帶料一起食用，每周吃1～2次，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。

　　護肝眼睛亮

　　冬季，空氣干冷，眼睛容易干澀、流淚。肝開竅于目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，則雙目干澀、視力減退。由于女性生理特點，易出現血虛，更應該保護眼睛，在生理期時不要過度用眼。若肝血虛，就會視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目干澀。

　　枸杞山藥粥能益腎健脾、養肝明目，準備枸杞20克洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗好，一同煮爛即可。

　　健脾嘴唇潤

　　一到冬季，很多人嘴唇、口角就會出現脫皮、干裂，甚至少量出血。中醫認為“脾開竅于口，其華在唇”，脾氣健運則口唇紅潤;若脾氣虛，唇色則淺淡甚至萎黃。因此，健脾是防止嘴唇干裂的關鍵。維生素缺乏會使嘴唇干裂更加嚴重，應當多吃蔬菜水果。

　　紅棗山藥粥能健脾補腎，老少皆宜，取紅棗10枚洗凈、山藥50克去皮洗凈切塊、粳米100克淘洗干凈，一同煮至軟爛即可。

　　強肺皮膚滑

　　中醫認為“肺主皮毛”，肺功能正常則可使皮膚滋潤;肺燥時，皮膚則干燥、易脫皮。入冬后，肺易被干燥氣候所傷，所以，入秋就該開始多飲水，幫助皮膚抵御干燥。

　　蜜餞百合有養肺潤膚的功效，準備干百合100克洗凈，加入150克蜂蜜拌勻，上籠蒸3小時，用瓷罐保存，每天早晚各服用1湯匙。

　　補腎發烏黑

　　很多人在冬季都容易掉發，中醫認為“腎為先天之本，其華在發”，頭發可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭發茂密有光澤，腎氣不足則頭發易脫落、干枯、變白。

　　五谷皆可補腎，主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足，每天必須攝入一定量的主食。食療方面，可以吃花生紅棗燉豬蹄，取花生50克、紅棗10枚、豬蹄500克洗凈后一同燉熟即可，每周1次，有益腎養發的功效。