現代人的生活壓力不斷增加，以至于黑發早早就變成了白發。這讓許多年紀輕輕的人苦惱不已，今天在這里就為大家介紹幾種食療方法，希望能夠幫到大家，下面一起來看看吧。
1、核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入核桃仁攪勻，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
2、鮮桑椹1000克(或干品500克)洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂密300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。
3、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉后和勻，每日睡前用牛奶豆漿或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。
4、赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面涂過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成黑色砂板糖。可隨意食用。?
5、黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗凈，曬干，將其炒出香味，但勿炒焦，然后將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次后，再用紗布加水過濾，反復過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃， 防治白發功效，并可保持肌膚細嫩。
白發變黑的食物
吃富含碘的食品，如海帶、紫菜等海產品。
富含銅、鐵的食品，如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝臟等。富含硝硫食品，如蛋類、奶類及大豆制品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。研究發現，多數黑色食物，包括深色食物(綠、紅、黃、紫)，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健非常有益。因此，頭發早白者宜多吃深色食品，如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳、烏骨雞、動物肝臟、甲魚、大棗、黑棗、柿子、桑椹及紫葡萄等。
另外，頭發早白者可適當多吃植物油，少吃動物類油脂，用蜂蜜或紅糖來代替白糖。
