經期蜂蜜水食譜
檸檬蜂蜜水
材料
蜂蜜500ML,檸檬2個,廣口玻璃瓶1個
做法
1、檸檬先用鹽搓再用水洗干凈外皮后,晾干、切片。
2、將檸檬片放進干凈無水的廣口玻璃瓶內,并加入所有蜂蜜后擰緊蓋子,24小時后即可飲用。
3、飲用時,加兩勺檸檬蜂蜜水沖涼開水或溫開水送服。
小訣竅
1、锃亮的檸檬皮上多半有蠟,一定要用鹽搓洗干凈。
2、檸檬和蜂蜜融合后,蜂蜜的濃稠度變小,那是因為檸檬出水的緣故,對此不用擔心,可以繼續飲用。
3、新鮮檸檬切片后,即使蒙上保鮮膜放入冰箱,長時間也不能超過一周。但是放入蜂蜜中的檸檬片,卻可以較長時間保存。但還是建議,如果在室溫放置,還是要盡快喝完。
4、檸檬的酸性很強,所以蜂蜜的量不要太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當增減,比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜。
5、沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
6、也可以直接用新鮮檸檬切片,放入溫開水中,再沖調蜂蜜攪勻飲用,也挺不錯的。