維生素D
研究顯示每日服用維生素D對感冒和其他呼吸道感染具有預防作用。
倫敦醫學院免疫學家馬諾博士認為，維生素D能讓血液和肺中的免疫細胞變得更強壯，從而減輕呼吸道感染，但這種方法并不適合所有人。此外，每天服用10~50微克比一月服用一次大劑量維生素D更有效。建議65歲以上、接觸陽光較少的人，可每日服用約10微克維生素D。
吸蒸氣
聞吸熱水蒸氣是對付感冒鼻塞的流行做法。亞當醫生認為，溫暖的水蒸氣只是讓鼻子中的感受器對氣流更敏感，讓人暫時覺得鼻子不那么堵了，其實并不能真正治療鼻塞。不過該方法值得一用，每天3次，每次5分鐘即可，還可在熱水中加入些薄荷。
維生素C
人們常用維生素C來提高免疫力。英國南安普敦大學教授保羅對29項相關研究進行回顧發現，常服用維生素C并不會降低人們患感冒的次數，也沒發現有證據表明維生素C能預防或治療感冒。
1)醋熘土豆絲
做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。
2)白菜蘿卜湯
白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。
3)蘋果蜂蜜水
蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。
