造假手段
1、利用政策的漏洞
將品質好的橄欖油送檢，拿到一份合格的“體檢”報告，而實際銷售質次，假冒的產品。
2、兌假
在橄欖油中勾兌或大量勾兌傳統油脂，而標稱“純橄欖油”，或“特級原生(特級初榨)橄欖油”，或別的自定義級別，在質檢報告上只做酸度和過氧化值 測定，而不做脂肪酸組成和紫外線吸光度。
3、直接冒用
直接利用“果渣油”冒充“特級原生(特級初榨)橄欖油”，隱瞞質檢報告的紫外線吸光度。
4、換標簽
將即將到期的橄欖油的標簽撕掉，換成標有新的生產日期的標簽，繼續投放市場。
5、TIN
國外TIN裝通常是在TIN上噴刷產品的標簽圖案和各種信息，而造假者要求只進口貼上活動標簽的裸TIN，進口后撕毀活動標簽，用其它內容不相符的標簽替換。
6、虛假宣傳產品的原產地
7、再次加工包裝
將到期的，或即將到期的產品做化妝品配料或其它產品的配料，變一種形式繼續投放市場。
8、未標明成分
中文標簽不標注橄欖油的有效成分
比如：單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，這樣不法商販有機可乘;有的橄欖油品牌標注模糊，比如：單不飽和脂肪酸含量52-75g/100g，讓消費者一頭霧水。
一般好的質量的特級初榨橄欖油單不飽和脂肪酸含量在75-80g。
9、利用我國法律在橄欖油品類的漏洞
結語：看完之后是否覺得橄欖油的美容作用真的很強大，相信會有越來越多的愛美人士投入到追捧其美容功效的潮流里。還等什么呢?快點行動起來吧，有如此強大的美容功效，我們有什么理由不去試一試，讓我們跟歲月在我們臉上的留下的皺紋說拜拜。
