鐵皮楓斗是由鐵皮石斛經(jīng)過加工制作而成的一種食材，在石斛來說，鐵皮楓斗是石斛的極品。在中醫(yī)方面來說，鐵皮楓斗是一種有很高藥用價(jià)值的藥材，而在食用上鐵皮楓斗也是一款很高營養(yǎng)價(jià)值的食材，下面我就給大家具體介紹鐵皮楓斗的功效以及其食用方法。

　　鐵皮楓斗的功效

　　1、肺部的清道夫

　　鐵皮楓斗含有“兩堿一糖”，多種微量元素及氨基酸等。其中兩堿中的羥基楓斗堿、楓斗次堿，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿度，使陰陽平衡，并排內(nèi)臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。“一糖”是楓斗多糖，而且含量高達(dá)22.7%，具有打掃戰(zhàn)場，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高肺部纖維細(xì)胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。

　　長期食用鐵皮楓斗，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內(nèi)陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會(huì)逐漸增強(qiáng)，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見一般。

　　藥理研究表明，鐵皮楓斗提取液能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌蠕動(dòng)，明顯促進(jìn)家兔氣管纖毛的運(yùn)動(dòng)速度并促進(jìn)肺粉紅的排泄，證實(shí)了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓斗滋養(yǎng)調(diào)理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。

　　使之變黑、變皺或長斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發(fā)揮滋養(yǎng)、濡潤皮膚和毛發(fā)的作用，肺還有通調(diào)水道功能，是維持體內(nèi)水液代謝平衡的關(guān)鍵。鐵皮楓斗首先是滋養(yǎng)肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養(yǎng)能力增強(qiáng)后，人對營養(yǎng)的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強(qiáng)，維持體內(nèi)水液代謝平衡能力恢復(fù)，當(dāng)然會(huì)對肌膚有滋養(yǎng)作用。肌膚水潤美白了，青春的光彩自然而然就煥發(fā)出來了。

　　2、舒心安神 促進(jìn)循環(huán)

　　心主神志，是指心具有統(tǒng)帥全身生理和情志等精神活動(dòng)的作用。中國自古有“不覓仙方覓睡方”的延年益壽之道，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與覺醒是人體適應(yīng)自然界陰陽消長規(guī)律(即晝夜節(jié)律)的一種自我調(diào)節(jié)功能的表現(xiàn)，是人賴以生存的生理規(guī)律，此規(guī)律順之則生，逆之則害。因此，失眠多夢、不易入睡，醒后感到疲乏或困倦等均是睡眠不好的表現(xiàn)。長期失眠會(huì)導(dǎo)致冠心病、腦溢血等多種疾病發(fā)生，并可直接誘發(fā)神經(jīng)衰弱、焦慮癥、抑郁癥等。

　　長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在于陰虛火旺。心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響并加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會(huì)導(dǎo)致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在于陰虛火旺，血液循環(huán)不暢通，所以滋陰降火、促進(jìn)血液循環(huán)是解決失眠的根本之道。