核桃
核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
核桃常用來治療神經衰弱、失眠健忘、多夢等癥狀。
蘋果
據現代生化分析，蘋果富含糖類、果膠、蛋白質、蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C、鉀、鋅、鐵、磷、鈣等多種元素。
芳香成分中醇類含92%，羰類化合物6%。蘋果濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
葡萄
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。
褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質，晚上是褪黑素分泌旺盛的時期，預示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素分泌少的時候，也就是該睡醒的時間了。所以，它可以幫助調節睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。
蜂蜜
蜂蜜主要成分有：可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，約占65%～80%;各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸;與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質;約20余種促進人體生長和代謝的維生素;多種活性酶等等。
臨睡前，喝一杯蜂蜜水可以起到助眠作用。
