3、美容養顏
這是由于核桃油富含人體必需脂肪酸，同時還富含一種與皮膚親和力很強的角鯊稀。這兩 種物質能迅速被子皮膚所吸收，能有效保護皮膚的彈性的潤澤;能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。
4、秀美護發
多吃核桃油能促進小孩的頭發變黑。
5、健腦養腦
核桃油中不含膽固醇，可有效預孩老年疾呆癥的發生;豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內 新陳代謝的雜質，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液。
6、預防心腦血管疾病
核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血 發生。
7、提高內分泌系統功能
這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有 的雙健數量越多，其活動性就越強。
8、對骨骼系統補鈣
核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等， 可以促進骨骼生長，保持骨密度。
嬰兒核桃油的功效
1、增強免疫力，延緩衰老
當人體免疫系統正常時，就能有效清除細菌等有害微生物及各種毒素，抑制病變細胞的繁 殖，保護機體穩定有效的生理功能，保證身體健康長壽。核桃油含有豐富的角鯊烯、黃酮類物質和多酚 化合物。角鯊烯能促進血液循環，活化身體機能細胞，消炎殺菌，修復細胞;黃酮類物質和多酚化合物能 增強血管擴張能力、調節血脂、降低膽固醇和血糖，改善血管微循環，保護細胞不受自由基損傷，全面 提高免疫力，延緩人體機能器官衰老，永葆健康。
