保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。
人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。
高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
總結(jié)：我們一直以為蜂蜜水就是一種比較滋補(bǔ)美容的飲品，更有的人因?yàn)樗拿廊莨π^分食用蜂蜜，但是每個(gè)事物都有它的兩面性，蜂蜜固然有很大的功效，但是過多的食用也是會引起身體的一些不適的，蜂蜜還和一些食物是不能同時(shí)食用的，所以我們在食用的時(shí)候要注意適量食用。
