核桃的吃法
核桃枸杞黑米小米粥
原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1.將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉;
2.燒開后轉小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋;
3.燒開后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可;
4.關火，加冰糖調味，不喜歡的可不加。
黑米：中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
小米：《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。” 小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
枸杞：治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
核桃仁冰糖蒸梨
材料：雪梨1個、生核桃仁2顆、冰糖2顆(可以打碎了，容易化開)
做法：
1、準備材料，用了雪梨、冰糖和生核桃仁。
生核桃仁的外衣不要去除，潤肺固腎的作用就在這層外衣上。
2、梨去皮，切成片或者塊，這隨意。
3、加上冰糖和核桃仁，上鍋蒸熟即可。
結語：文章中講了核桃的營養價值與養生功效，不了解的朋友可以記下，核桃營養價值雖然很豐富，但日常切不可糊亂食用核桃，每天核桃的食用量也是有講究的，吃多了易導致消化不良，有害身體健康。
