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立冬吃什么 立冬應(yīng)當(dāng)吃餃子

  昨天是立冬,你在家吃餃子了嗎?那么你知道為什么立冬要吃餃子嗎?俗話說(shuō)“立冬補(bǔ)空,補(bǔ)嘴空”就是說(shuō)在立冬時(shí)節(jié)吃餃子好好的犒賞一下人們,今天小編就帶你了解一下立冬習(xí)俗之吃餃子。

  立冬是什么時(shí)候

  立冬在每年公歷的11月7日或8日,為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225°。2013年11月7日,農(nóng)歷十月初五,星期四。

  立冬為啥要吃餃子

  古時(shí)此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同。《呂氏春秋。盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之。”晉崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽。”相傳這是古書(shū)的記載。

  立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管

  相信很多北方朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ),南方朋友可能對(duì)此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單,您仔細(xì)看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長(zhǎng)的是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯(cuò),就是耳朵。據(jù)說(shuō),這餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱叫“嬌耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;的故事至今還在我國(guó)民間流傳著。

  由此,這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了,一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī),再來(lái),咱不是還有句老話,叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎,立冬意味著冬天的到來(lái),冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子,補(bǔ)補(bǔ)耳朵,這可是家里人對(duì)親人貼心的關(guān)懷了。

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