一般人群均可食用
1. 尤其適合產婦、老人、體質虛弱者、病后調養者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合;
2. 糖尿病人慎用荔枝,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀,陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
挑選荔枝的小竅門
新鮮荔枝應該色澤鮮艷,個頭勻稱,皮薄肉厚,質嫩多汁,味甜,富有香氣。挑選時可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應該富有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般會很給人一種很亮的感覺。有時候看到的荔枝果實有些發黑的顏色的,這樣的荔枝已經有些變質,且小心食用。
所以,挑選荔枝需要我們用看、觸、聞、感來鑒定要買的是不是新鮮的荔枝。
一看荔枝頭部。如果荔枝頭部比較尖,表皮上的“釘”密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。二看殼,龜裂片坦,縫合線明顯,這樣的荔枝一定是甘甜無比的,不信就試吧!真正新鮮的荔枝從外表看,顏色不是很鮮艷,暗紅稍帶綠,沒異味。
用手觸摸,握在手里的荔枝,應該是硬實而富有彈性,撥開果皮,里面的膜應該是白色,如果出現黑斑,說明時間已經長了。
用鼻子聞,新鮮的荔枝都有一種清香的味道,如果有酸味或是別的味道,說明已經不是新鮮的荔枝了。
用舌頭來品嘗一下,新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。
結語:很多人吃荔枝沒有顧忌,等到食用過量,出現不良反應時,才知道荔枝吃多了也是有害的,同時在中醫養生中也建議吃荔枝要講究方法、要有個度,小編推薦的中醫吃荔枝法希望對你有所幫助,讓荔枝更好的幫你養生!