鐵皮楓斗是大家不熟悉的一種植物，簡(jiǎn)單來說，楓斗是石斛的一種，而鐵皮楓斗是楓斗中的極品，所以鐵皮楓斗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值很高，而鐵皮楓斗一般也是用于中藥補(bǔ)品成分比較大。下面我就給大家介紹鐵皮楓斗的功效和鐵皮楓斗怎么吃。

　　鐵皮楓斗的功效

　　1、增強(qiáng)免疫功能

　　鐵皮楓斗具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

　　2、促進(jìn)消化

　　鐵皮楓斗是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥;同時(shí)，口服鐵皮楓斗煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

　　3、護(hù)肝利膽

　　鐵皮楓斗有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

　　4、抗風(fēng)濕

　　人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮楓斗能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果;