使用石鍋你需要注意的地方
使用石鍋的注意事項(xiàng)
1、初次使用石鍋時(shí)，先用洗米水浸泡一天，再煮十來分鐘，自然放涼后，洗凈就可以用了。
2、使用石鍋，切忌離火后直接放在涼的地方，要放在干燥的木板，草墊上或可以散熱的墊子或架子上。
3、使用后，及時(shí)清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間不用，建議煮一鍋清水，加醋或白酒，煮沸2-3分鐘即可，倒掉。把鍋涼干保存即可。
4、使用石鍋，絕不可長(zhǎng)時(shí)間干燒。
5、使用石鍋要保持石鍋底部干燥，否則會(huì)使石鍋底部傳熱不暢，石鍋就會(huì)爆底。
6、使用石鍋時(shí)，一定要用小火先燒一會(huì)兒，然后再慢慢加大，不要一次加到大。
7、清洗石鍋好不要用洗滌劑，用石鍋燒一鍋鹽水，沸騰后煮3分鐘倒掉，然后重新煮一鍋清水再倒掉即可。
用石鍋烹飪菜肴的好處
石鍋由天然食材制作而成，長(zhǎng)期使用，對(duì)人身體有益。
石鍋具有一定的保鮮作用，用石鍋烹制的菜肴能保持顏色鮮艷。
石鍋可以去異味：燉熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達(dá)到去除異味的效果。
石鍋可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，菜肴燉熟的過程中，麥飯石鍋能溶出多種微量元素。
結(jié)語：喜歡做菜的MM不妨趁著休假的時(shí)候?qū)W學(xué)這些料理的做法吧，自己在家做不僅美味、經(jīng)濟(jì)，重要的是還是體會(huì)到生活的樂趣~在做韓國(guó)料理的時(shí)候也要注意餐具的使用，給健康更多保障!
