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霜降吃什么 四款養生佳品

  霜降是秋季的后一個節氣,是秋季與冬季之間的過渡性節氣,也意味著秋天即將結束,冬天將要來臨。那么霜降節氣吃什么進補好呢?今天小編就給大家推薦四款養生佳品,補出好身體。

  霜降吃什么 四款養生佳品

  1.百合薏米腰豆粥

  材料:薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

  做法:煲滾清水,放入紅腰豆,煲滾后改慢火煲約半小時;紅腰豆酥爛后,加入沖洗干凈的百合、薏米、大米,煮至薏米熱爛;煲好后開蓋梢放一會,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。

  2.白果蘿卜粥

  材料:白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  3.清蒸甲魚

  材料:甲魚,雞精,料酒,蔥,姜片姜末,鹽。

  做法:將甲魚宰殺后,斬去頭和爪尖,洗凈。把蔥姜放一些在甲魚肚子里,將鹽、蔥、姜片放在甲魚上面,再倒入料酒。水沸后約蒸40分鐘至軟爛取出。

  4.蓮子百合紅豆沙

  材料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。

  做法:先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開后用中慢火煲兩小時,后才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙,同時還有適量水分,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。

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