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紅棗的吃法 4食方補中益氣健筋骨(2)

  花生紅棗養血湯

  主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量

  做法:

  1.紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。

  2.喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。

  提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。

  小貼士:營養豐富,而且能補脾和胃,養血美容。

  杏仁紅棗桂圓湯

  材料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒,紅糖少許。

  做法:

  1.先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開,取出里面的桂圓肉以備用。

  2.然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。

  3.接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中,加入1000毫升的清水,用大火煮開后,調成小火繼續燉煮約20分鐘。

  4.煮好后,趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

  對于女性朋友來說,這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽,口感柔滑。舀一勺入口,可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。據營養專家表示,這道湯還具有抗氧化的美容效果,尤其適合女性在經期喝,不僅有助好身材,還能暖腸胃。

  紅棗吃多了會怎么樣

  紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。

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