把鹿茸切成薄片食用更能發揮其養生功效，就我們日常吃鹿茸的方法就有很多，如，泡酒、煮水、也有人生食，但生食不容易消化，所以消化不好的朋友還是另找方法來食用。今天小編給大家介紹三種鹿茸的吃法，看看你適合那種!

　　鹿茸怎么吃

　　鹿茸煎熬膏滋的方法

　　將藥物的煎液反復煎熬，去淹，再用微火濃縮，調加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔，因其具有較好的滋補功效，故習慣上稱為“膏滋”。

　　膏滋一般以蜂蜜或冰糖作為賦形劑，二者不僅具有較好的矯味作用，而且還具有良好的滋補和營養價值。煎熬鹿茸膏滋的具體做法是，把鹿茸(通常不單獨使用，當復方使用時劑量應遵醫囑)與其他健身滋補藥物，分別放入兩只鍋中，以冷水浸泡1~2小時，然后加水高出藥面10 厘米左右，文火煎煮1小時許，濾取煎液，此為第一煎。

　　依此方法，分別收取第二、三煎藥液(煎煮時間可較一煎 為短)，再用干凈的紗布擠壓藥渣，合并3次煎液及榨取液，靜置半天，上清液用紗布濾過，繼之用武火煎熬濃縮 至500毫升左右，再加入等量蜂蜜，改用文火，熬至滴水成珠的程度，即成為膏滋劑。煎煮后的鹿茸藥渣，可以嚼服3然后把熬制好冷透的膏滋劑裝人干凈的深色瓶中，藏于陰涼干燥處，或放人冰箱內。

　　膏滋服用起來，十分方便。每次以潔凈的食匙取1 ~2匙，以開水沖化飲用，或者直接放人口中含服即可。為了使膏滋存放日久而不致變質，可以加人適量的防腐劑。

　　鹿茸含化嚼服的方法

　　含化嚼服鹿茸，簡單易行，而且不受場所、環境等條 件的限制，古往今來，備受人們的青睞。

　　其具體的做法是：將原藥材用酒精燈僚焦茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒，以灌滿潤透為度，然后橫切薄片，壓平，曬干，裝入干凈瓶中，隨用取，每次以1~2片含于舌下，借助唾液將其濕潤泡透， 進而吞咽津液，以求藥效，直至藥味淡薄以后，再將它嚼碎吞下。

　　鹿茸藥茶的制作方法

　　茶療，是中醫傳統的治療方法之一，是中醫與茶文化結合的產物。長期以來，它在防病治病，促進人們健康的衛生保健事業中發揮了重大的作用。既可單茶運用，又可與藥物配伍成方，或單用藥物煎湯代茶飲，具有物美價廉，制作簡便，治療面廣，功效卓著，可長期服用等優點，深受歷代醫藥學家和世人的重視，并在我國傳統的醫 藥學中占有重要的地位。

　　鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡，蓋緊杯蓋，溫浸幾分鐘，即可以當茶飲用，或者和其他具有甜味的滋補類藥物如枸杞、桂圓等配伍成方，同時泡沏飲用。經多次泡沏，直至藥汁無味時，便可將鹿茸片嚼食吞服。若作為保健藥茶飲用，鹿茸用量以每日0.3 ~0. 5克為好，也可采用隔日飲用法，不必每日都服。若作為治療疾病藥茶使用，鹿茸的劑量可以適當加大，或者根據醫囑用量。