阿膠鹿茸燉水魚
【配方】水魚肉300克,阿膠15克,鹿茸5克,淮山藥10克,桂圓肉5克,熟油、食鹽和味精適量。
做法:
1.水魚肉切成大塊,飛水去其血污;淮山藥浸透洗凈,桂圓肉洗凈。
2.將所用材料置于燉盅,加人1碗半沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。
3.待鍋內水開后,先用中火燉1小時,然后再用小 火燉2小時即可。
4.將藥渣撈出,放進少許熟油、食鹽和味精,咸淡隨意。
【用法】佐餐食用。
【功效】潤血通脈,駐容養顏。適用于心弱血虛, 面色蒼白。
【宜忌】忌與兔肉、鴨肉、雞蛋、莧菜同食;泄街 者忌用;脾胃虛弱、消化不良者不宜服用。
鹿茸燒海參
【配方】鹿茸6克,海參200克,黑木耳50克,西序100克,料酒15克,姜10克,蔥10克,醬油15克,鹽10克,素油50克。
做法:
1.鹿茸打成細粉,海參潤發,去內臟,用清水洗凈,切成菱形花刀;姜切片,蔥切段;黑木耳發透,撕成瓣狀,西芹切成4厘米長的段。
2.炒鍋置武火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下入姜、蔥炸香,加人水1500克,同時放人海參、鹿茸粉、西芹、黑木耳、料酒、醬油、鹽,燒30分鐘即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】補腎益精,養血潤燥。適用于精血虧損, 身體虛弱,消瘦乏力,陽痿,遺精,小便頻數,腸燥便秘等癥。
結語:鹿茸對補腎的功效是極強的,無論男女都可以食用鹿茸來達到補腎強身的功效,由文章可知,吃鹿茸也可美容養顏,所以愛美的女性朋友可以適當的吃些哦!在食用鹿茸時大家可不能放松自身的運動,42式太極拳還是要多練習。