感冒的病人食用燕窩好不好?
據《中藥大辭典》，肺胃虛寒、濕痰停滯者忌用。故患上感冒者，需待病愈后才可服用。
燕窩價格那么貴，如何保持?
買燕窩的時候商家一般都會送干凈的保鮮盒，內附防潮保護層，密封并放于干燥處。冷藏效果較好，并注意防止潮氣侵入。如少量儲存，可將燕窩包裹后裝入塑料袋，封口，并放入雪柜，可保不致變質。溫度在攝氏5度左右時，燕窩可保存較長的時間。總之，燕窩應置于通風﹑陰涼和干爽之處，不宜在陽光下暴曬。
芒果燕窩
材料：干燕窩5g，芒果1/2個，枸杞1枚，蜂蜜1湯匙(15ml)，三花淡奶1湯匙(15ml)
做法：
1、將干放在深碗中，用清水浸泡5個小時，燕窩里可能會有一些細小的毛茸，要將它們小心的去除。枸杞用熱水泡發。
2、將發好的燕窩瀝干水分，放入小燉盅中蓋好蓋子，中火蒸制30分鐘，然后取出徹底放涼。
3、削去外皮，從中間貼著果核切開，再剁成小粒放入小碗中。
4、將蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，與芒果小粒混合均勻。
5、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窩，后綴上枸杞即可。
小訣竅：
因地方差異，各地的燕窩價格也相差很大，如有條件可將提前蒸制好的燕窩放入冰箱里冷藏，隨吃隨取，這樣就可以每天不用費太多時間而吃到燕窩。
購買燕窩可以選購那些價格相對便宜的燕窩碎。它們其實是整塊燕窩掉下來的部分，營養成分絲毫不受影響。
結語：文章中提出的這11種關于燕窩的問題，大家以前是否也遇到過呢?小編在內容中也給大家分析解答了，沒事時可以記下，小心以后會用到。關于燕窩的保存方法，這個是大家必須要掌握的知識，在日常食用燕窩時定要記得常做42式太極拳，對健康十分有幫助。
