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哪些人宜吃蟲草花 進補需看體質(zhì)(3)

  6、蟲草花神仙粥

  原料:人參3克,茯苓3克,麥門冬3克,黑米80克,蟲草花3克,北糖15克,

  制作:按一般煲粥方法即可。

  適用:高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。

  7、蟲草花止咳化痰粥

  原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小棗10枚,紅小豆30克,蟲草花3克。

  制作:按一般煲粥方法即可。

  8、蟲草花蒸雞

  原料:雞半只,蟲草花約10克。

  制作:將雞洗凈,用廚房紙抹干水分,斬件后放入適量的鹽、生抽、姜汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻,入味一下(約15分鐘);再加入晾干水分的蟲草花撈勻入味,猛火蒸10分鐘左右即可。蟲草花不適宜浸太長時間,時間太長香味會流失;蟲草花是菌類,較寒涼,記得放姜和胡椒粉。

  蟲草花三大吃法

  1.蟲草花——煲湯,北蟲草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經(jīng)常拿買來的蟲草花來煲湯,網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。

  2.蟲草花——做菜,北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜,蟲草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見的蟲草花蒸絲瓜,北蟲草蒸排骨等等。

  3.蟲草花——涼拌,北蟲草涼拌的做法,菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時令,非常清爽可口,同時也有很高的食用價值,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。

  結(jié)語:蟲草花的功效有很多,如,補腎益氣、止咳、降糖、降壓等還能祛除臉上斑點,尤其是蝴蝶斑,可以有效祛除。平時單吃蟲草花不會上火,但也其它食用一起食用就很容易上火,這點大家要注意。蟲草花是很受歡迎的一種中藥材,滋補功效很好,但大補過后可要記得運動下,不然容易造成營養(yǎng)過剩,身體消化不了,小編在這里給大家推薦一款運動方——42式太極拳,大家可要記得多多運動哦!

蟲草花 蟲草花的功效與作用 蟲草花的吃法 
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