6、梨
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品,梨有止咳、化痰、清燥的作用,秋季多吃梨可以有效潤肺防秋燥的問題。對于咳喘、風熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。
【食用提醒】
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨的含糖量也非常的高,過量食用會導致血糖升高,糖尿病人也應該少食。
7、桃
桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經常食用可預防便秘。
【食用提醒】
再有營養的食物也不能吃得太多,拿桃子當飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時就有內火的人,更不宜多吃。
8、蘋果
蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用,空腹食用則可以治療便秘,促進腸胃的蠕動,飯后吃可以幫助消化。
【食用提醒】
蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽,攝取過多對心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應該要注意不能過量食用。
選蘋果應該不要以貌取人,并非又紅又大的就是好蘋果,還要看其色澤是否均勻,用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質的蘋果更安全。購買的蘋果如果不是有機蘋果好不要連皮食用,如果連皮吃好先將蘋果在水中浸泡15分鐘,然后用粗鹽細細的擦果皮以去處表面的涂層。
9、柿子
柿子中含有大量的維生素A,維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤肺生津。
【食用提醒】
柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,和胃酸相遇之后會凝結成為纖維性團塊,也即是我們常說的“胃柿石”,會導致胃脘疼痛、消化不良。果膠中有收斂的作用,有便秘問題的人應該慎吃。
另外,柿子不宜空腹的時候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否則會更容易產生胃柿石。
10、石榴
石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質,營養非常豐富。石榴對于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。
【食用提醒】
石榴味甘性溫,屬于溫熱類的水果,體虛陰虛燥熱的人應該要慎吃,有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴,否則容易引起沒有食欲等問題。