魚膠的吃法有哪些?
1)魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養容顏,對于氣血不足,失于調養,癥見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2)魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時后加調料即可食用。本湯適用于健脾養血、補腎益精。
3) 魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用于再生障礙性貧血者。
4)魚膠洋參湯
魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時后加冰糖食用。本湯適用于健脾養血、補腎益精。
5)薏米百合燉魚膠
魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6)魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鳘魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。
【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,東怕冷者也適合。】
7)魚膠排骨湯
魚膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。
【功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力】
8)魚膠糯米枸杞粥
魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。
【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕后做月子食用滋補、固元氣、康復體質佳】
9)魚膠燉豬蹄
魚膠20克,豬蹄1只,木瓜,生姜適量。洗凈一起放入燉鍋中,加適量的水,燉3-4個小時,調味即可食用。
【功效:潤容養顏,月子補身,漲奶水尚好】