雪蛤是什么

　　雪蛤：又名林蛙、蛤蟆、蛤士蟆　　英文名稱是：Chinese Forest Frog

　　雪蛤的神奇之處：

　　它獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和頑強(qiáng)的生命力。鐘靈毓秀的長(zhǎng)白山賦予雪蛤天地之精華，嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強(qiáng)的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來(lái)年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無(wú)與倫比，是種養(yǎng)生珍品。

　　實(shí)際上，雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動(dòng)物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。

　　林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

　　雪蛤的種類：

　　市面上常見(jiàn)的雪蛤有雪蛤線油，聯(lián)體油，凈油(碎油)，這三種雪蛤主要區(qū)別在加工方式，干品時(shí)外觀不同，本質(zhì)都是雪蛤的輸卵管組織，成分和功效上沒(méi)有區(qū)別。

　　1、線油

　　線油外觀線型，優(yōu)點(diǎn)在于活體取油，無(wú)雜質(zhì)，不需額外清理，品質(zhì)高，價(jià)格貴。

　　2、聯(lián)體油

　　聯(lián)體油外觀類似蝶形，為雪蛤油傳統(tǒng)加工方式，需要自行清理雜質(zhì)。因其外觀無(wú)法仿制，無(wú)假貨，價(jià)格居中，清理方便，長(zhǎng)久以來(lái)倍受歡迎。

　　3、凈油

　　凈油也稱碎油，片油。就是已經(jīng)去除雜質(zhì)的雪蛤碎油，干品極易仿制，假貨多，但是價(jià)格實(shí)惠，也有其忠實(shí)消費(fèi)群體。

　　結(jié)語(yǔ)：只有經(jīng)常吃雪蛤才會(huì)體會(huì)到雪蛤的養(yǎng)生功效，偶爾吃那么一兩次是沒(méi)有什么實(shí)際效果的，文章也給大家介紹了雪蛤的種類，在購(gòu)買(mǎi)雪蛤時(shí)我們要注意不要買(mǎi)到假貨，可以去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。