我們的食物是多種多樣的，每類食物對健康的作用不同，各有所長。只有食物多樣，平衡膳食，各種食物才可以取長補短，更加有益于健康。

　　不要盲目相信某種食物的神奇作用，食物多樣才能保健康，健康的行為需要持之以恒才能見效。

　　鮮檸檬泡水喝由于維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病因為檸檬水能緩解鈣離子，促使血液凝固的作用。所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

　　檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶從，而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

　　蜂蜜檸檬水

　　蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養組合。 感冒初起時，喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。 自制檸檬蜂蜜水有兩種方法，都很簡單。

　　一種方法是將檸檬洗凈、切片后放入杯中，再取約2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入溫水，攪拌均勻即可，如喜歡冰飲，可以加入冰塊。

　　另一種方法是用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。 此法容易長期堅持，否則每天要去切一個檸檬，很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。

　　建議愛美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯檸檬蜂蜜水，既美容又清潔腸道，稍后再吃早餐。而對于電腦一族，常喝此水則可以淡化因電腦輻射而長出的面部斑點。值得注意的是，胃酸過多者、潰瘍患者不宜飲用。

　　檸檬水的制做：

　　將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

　　結語：檸檬泡水的功效如何由文章是可以看出來的，電腦族可要多多食用檸檬，不僅可以護膚美容還有抵抗紫外線，預防斑點的形成，雖然檸檬的功效與作用很說話廣泛但它也有其注意事項，胃酸過多的朋友切記不多食。