賈繼東是治療肝病的專家，今天他要講解的話題是關(guān)于脂肪肝的知識，他說脂肪肝的主要原因是營養(yǎng)過剩，那么脂肪肝的治療方法是什么呢?今天我們央視健康之路就請到了他，我們現(xiàn)在歡迎他上場，如果你對脂肪肝有什么不理解的地方，也可以參與到本節(jié)目!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期專家介紹

　　賈繼東

　　醫(yī)學(xué)博士、主任醫(yī)師、教授。現(xiàn)任首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病研究中心主任，博士生導(dǎo)師。為北京市“科技新星計劃”、“跨世紀(jì)優(yōu)秀人才工程”及“十百千”優(yōu)秀人才工程入選者，享受國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會 肝病學(xué)分會主任委員、中國肝炎防治基金會 副理事長、中國免疫學(xué)會感染免疫分會副主任委員、亞太地區(qū)肝病學(xué)會(APASL)前任主席(2009-2010)、美國肝病學(xué)會 (AASLD)會員和歐洲肝病學(xué)會(EASL)會員;《中華肝臟病雜志》副主編、《中華內(nèi)科雜志》編委、《臨床肝膽病雜志》共同主編、《肝臟》編委，同時被聘為 Journal of Gastroenterology and Hepatology 和Hepatolgoy International副主編，Gut編委。

　　脂肪肝的治療

　　丹參陳皮膏：丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

　　佛手香櫞湯：佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。

　　丹參山楂蜜飲：丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。

　　陳皮二紅飲：陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

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　　脂肪肝的飲食

　　1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡;

　　2、絕對禁酒，好禁煙;冬天來了，不僅要做好保暖措施，保肝也很重要。推薦：肝病冬季食療配方

　　3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調(diào)時盡量選用植物油，少食動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內(nèi);

　　4、保證充足蛋白質(zhì)的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等;

　　5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等;

　　6、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等;

　　7、晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。

　　盤點有益于肝臟的食物：

　　燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂;

　　玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用;

　　海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇……

　　下面是幾款脂肪肝的食療方，可以根據(jù)不同的情況選用。

　　1、何首烏粥：何首烏洗凈曬干、打碎備用。將粳米50克，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫?zé)岱场?/p>

　　2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調(diào)和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

　　3、赤小豆鯉魚湯：鯉魚1條，去雜洗凈，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調(diào)味，分2-3次服食。