獼猴桃

　　健康影響：獼猴桃富含氨基酸，其維生素C是等量柑橘的5～6倍，還有維生素B1、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽，對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細(xì)胞突變有一定的抑制作用。

　　有清熱、生津等功效。用新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎引起的小便澀痛。

　　食用建議：鮮獼猴桃50克，去皮，搗爛，加溫開水250毫升，攪勻后飲服，每日2次。

　　洋蔥

　　健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實驗表明，它能防止細(xì)胞生物化學(xué)機制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強細(xì)胞代謝能力。

　　前列腺素是人體內(nèi)的特殊激素之一，具有降低血壓、預(yù)防血栓形成、保持腦組織等重要器官的功效。據(jù)分析：洋蔥是目前已知的唯一含有前列腺素的蔬菜。日本專家大竹尚元節(jié)教授特別將洋蔥推薦給中老年人，就在于所含前列腺素可減低血管脆性、穩(wěn)定血壓、保障心腦血管免受硬化之害。

　　食用建議：中醫(yī)認(rèn)為，食用洋蔥過多易引起發(fā)熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝?nèi)ダ掀ぃ磧裟嗌常⑹焓尘伞?/p>

　　南瓜子

　　健康影響：前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的幫助，南瓜子富含脂肪酸，可維護前列腺良好的功能。

　　南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生，還可以促進患者排出結(jié)石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素，對前列腺有保健作用。

　　研究表明，當(dāng)男性血液中缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。正常情況下，在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高，這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質(zhì)。所以每天堅持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增進性功能。

　　食用建議：取南瓜子100克，分3次剝皮嚼食，每次間隔4小時。