四、三餐有別

　　早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒的化學(xué)物質(zhì);另一個能通過血腦屏障的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)是膽堿，它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學(xué)前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。

　　五、心情舒暢

　　吃飯時情緒好，食欲增強，血液循環(huán)良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶，則會影響食欲，影響血液的正常循環(huán)，降低整個消化系統(tǒng)的功能，降低人的免疫力。

　　六、細嚼慢咽

　　細嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。

　　七、定時定量

　　吃飯有規(guī)律，定時定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。

　　八、少吃多餐

　　進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內(nèi)脂肪也會減少;但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。

　　九、節(jié)制飲食

　　節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔(dān)，而且由于機體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。

　　十、預(yù)防“飯醉”

　　有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現(xiàn)酒醉狀態(tài)，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進過多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?乙醇)，這部分酒精被人體吸收后，就會引起一系列的癥狀。要預(yù)防“飯醉”，關(guān)鍵在于避免暴飲暴食。

　　結(jié)語：今天小編給大家講解的這幾種飲食誤區(qū)，大家可要記牢，這些注意事項大家可不能忽視，一定要應(yīng)用到生活當(dāng)中，才能保證擁有個正確的飲食，飯可以少吃，但一定要吃的有營養(yǎng)才行。