9.酸奶

　　很好的益生菌來源，益生菌能保護免疫系統，增強抵抗疾病的功能，并幫助身體吸收食物中的營養物質。養成喝酸奶的習慣能幫助維持身體健康，預防某些癌癥，并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。

　　10.紅薯

　　富含鉀、纖維和維生素A，對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發育都有好處，還有助于保持血壓、血糖正常。

　　11.綠茶

　　抗氧化劑含量高，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量。

　　12.菠菜

　　卡路里很低，卻富含維生素A和E、礦物質、鈣，對人體細胞起到保護作用。一杯菠菜汁所含鈣質相當于一杯牛奶所含的量。同時還對心血管系統有很多好處。

　　13.番茄

　　富含番茄紅素，能夠減緩人體衰老，幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等，同時含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等，經多種方法烹飪，都不會損失營養。

　　14.黑巧克力

　　含大量黃酮類化合物，能幫助保護心臟健康。

　　15.燕麥

　　是可溶性纖維的主要來源，能降低膽固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心臟病的風險。

　　16.豆腐

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。